研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 川﨑 祐子
氏名(カナ) カワサキ ユウコ
氏名(ローマ字) KAWASAKI Yuko

DOI

 

論文名

京都府和束町産「べにふうき」のメチル化カテキン含有量とin vitroにおける腸内細菌の増殖への影響

著者名

川﨑 祐子

掲載誌名

同志社女子大学生活科学

46巻

 

58-64

発行年月

2013/2

共著者氏名

川﨑祐子、北紀子、中嶋尚子、眞鍋翠

単著・共著区分

共著