研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 川﨑 祐子
氏名(カナ) カワサキ ユウコ
氏名(ローマ字) KAWASAKI Yuko

DOI

 

論文名

栽培方法、抽出条件の異なる緑茶抽出液によるin vitroでのビフィズス菌の増殖への影響

著者名

川﨑祐子

掲載誌名

同志社女子大学生活科学

50巻

 

44-49

発行年月

2017/2

共著者氏名

川﨑祐子、藤田真由、平川朋代、坂尾佳菜子、三島晴奈

単著・共著区分

共著