研究業績(その他の著述)
掲載名
掲載誌
巻
号
頁
著述区分
発行年月
共著者氏名
単著・共著区分
基本情報
氏名(漢字)
真部 真里子
氏名(カナ)
マナベ マリコ
氏名(ローマ字)
MANABE Mariko
掲載名
おいしさの判定と香り~後鼻腔経由の香りの役割~
掲載誌
日本栄養士会雑誌
巻
64
号
9
頁
488-489
著述区分
総説・解説
発行年月
2021/09
共著者氏名
 
単著・共著区分
単著