研究業績(論文)
DOI
論文名
著者名
掲載誌名
巻
号
頁
発行年月
共著者氏名
単著・共著区分
基本情報
氏名(漢字)
真部 真里子
氏名(カナ)
マナベ マリコ
氏名(ローマ字)
MANABE Mariko
DOI
 
論文名
塩味嗜好形成への家庭の味付けの関与-家庭における味噌汁の呈味比較から-
著者名
真部 真里子
掲載誌名
味噌の科学と技術
巻
53巻
号
12号
頁
402-408
発行年月
2005
共著者氏名
 
単著・共著区分
単著