研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 真部 真里子
氏名(カナ) マナベ マリコ
氏名(ローマ字) MANABE Mariko

DOI

 

論文名

Degradation of 5’-ribonucleotides caused by peroxidation of methy1 linoleate in dehydrated system

著者名

真部真里子

掲載誌名

Agric. Biol. Chem.

Vol.55

 

2273-2279

発行年月

1991/5

共著者氏名

M.Kuchiba-Manabe, K.Shigekawa, K.Hirakawa, T.Nakazawa, T.Matoba and K.Hasegawa

単著・共著区分

共著