研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 真部 真里子
氏名(カナ) マナベ マリコ
氏名(ローマ字) MANABE Mariko

DOI

 

論文名

生育光条件の異なるブロッコリースプラウトが腸管上皮細胞からのIL-7・TGF-βの分泌に及ぼす影響

著者名

真部 真里子

掲載誌名

日本食品科学工学会誌

53巻

8号

437-442

発行年月

2006/8

共著者氏名

中村薫

単著・共著区分

共著