研究業績(学会発表・演奏活動・作品発表等)

基本情報

氏名(漢字) 真部 真里子
氏名(カナ) マナベ マリコ
氏名(ローマ字) MANABE Mariko

発表タイトル

野菜抽出液による腸管上皮細胞における酸化ストレス防御能

学会・大会名名称

日本調理科学会平成18年度大会

発表場所

岡山

発表年月

2006/9

発表形態

学会発表

単独・共同区分

共同