研究業績(学会発表・演奏活動・作品発表等)

基本情報

氏名(漢字) 真部 真里子
氏名(カナ) マナベ マリコ
氏名(ローマ字) MANABE Mariko

発表タイトル

鰹だしにおける後鼻腔経由のにおいと味の相互作用

学会・大会名名称

日本家政学会第64回大会

発表場所

大阪

発表年月

2012/5

発表形態

学会発表

単独・共同区分

共同