研究業績(学会発表・演奏活動・作品発表等)
発表タイトル
学会・大会名名称
発表場所
発表年月
発表形態
単独・共同区分
基本情報
氏名(漢字)
真部 真里子
氏名(カナ)
マナベ マリコ
氏名(ローマ字)
MANABE Mariko
発表タイトル
鰹だしに含まれる呈味物質が塩味増強効果に及ぼす影響
学会・大会名名称
(一社)日本家政学会 第68回大会
発表場所
名古屋市
発表年月
2016/05
発表形態
学会発表
単独・共同区分
共同