研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 片井 加奈子
氏名(カナ) カタイ カナコ
氏名(ローマ字) KATAI Kanako

DOI

 

論文名

メカブ水抽出粉末が施設入居高齢者の便通や腸内環境に及ぼす影響

著者名

片井加奈子、青木洋輔、吉岡瞳、桜井ひろみ、濱田和男、小野田恵美子、今西吉松、青木康二、池見明

掲載誌名

日本食生活学会誌

24巻

3号

157-166

発行年月

2018/12

共著者氏名

片井加奈子、青木洋輔、吉岡瞳、桜井ひろみ、濱田和男、小野田恵美子、今西吉松、青木康二、池見明

単著・共著区分

共著