研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 片井 加奈子
氏名(カナ) カタイ カナコ
氏名(ローマ字) KATAI Kanako

DOI

 

論文名

管理栄養士養成課程に在籍する女子大学生の調理に対する態度と切り方の習得度の実態調査

著者名

片井 加奈子

掲載誌名

同志社女子大学生活科学

43巻

 

67-76

発行年月

2010/02

共著者氏名

神田知子、片井加奈子、倉橋優子、小松龍史、阿部登茂子

単著・共著区分

共著