研究業績(論文)

基本情報

氏名(漢字) 吉田 香
氏名(カナ) ヨシダ カオル
氏名(ローマ字) YOSHIDA Kaoru

DOI

 

論文名

新調理システムの栄養学的有用性について

著者名

吉田 香

掲載誌名

三重短期大学生活科学研究会紀要

59

 

33-40

発行年月

2011/03

共著者氏名

梅澤 真樹子, 吉田 香

単著・共著区分

共著